人們購買堅果、糕點(diǎn)、餅干、干貨等食品，打開包裝往往能找到一小包干燥劑，這些食品干燥劑的使用是一件非常普遍的事情。大部分食品的包裝離不開食品干燥劑，那么食品干燥劑是一種什么樣的東西呢？市面上銷售的食品干燥劑除了用在食品包裝中，還可以用在其他的什么地方呢？
大部分食品干燥劑都是硅膠干燥劑，硅膠是被FDA認(rèn)定為可以用在食品藥品中的干燥劑。硅膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態(tài)物質(zhì)，其化學(xué)分子式為mSiO2?nH2O，不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，通過SiO2獨(dú)具的多微孔結(jié)構(gòu)形成毛細(xì)吸收和凝結(jié)作用來強(qiáng)力吸收水分，吸濕后不潮解，硅膠的化學(xué)組分和物理結(jié)構(gòu)決定了它具有許多其他同類材料難以取代的特點(diǎn)，吸附性高，熱穩(wěn)定性好，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，有較高的機(jī)械強(qiáng)度。所以硅膠干燥劑被廣泛用作食品干燥劑。
硅膠干燥劑的吸濕是一種物理性吸濕，吸濕后的硅膠干燥劑通過加熱可以重新變干燥恢復(fù)吸濕活性，所以從食品包裝中取出的硅膠干燥劑可以通過高度烘干后重新使用。淘寶或者其他購物平臺也能很方便地購買到硅膠的食品干燥劑，這些干燥劑除了用于食品，還可以做如下用途：
1、可以幫助收藏品防潮。食品干燥劑不僅僅是用來幫助食物防潮防變質(zhì)，如果家里有收藏一些古書、郵票、糧票等，可以放入一些干燥劑，可以有效地防潮。
2、可以防止女性首飾品氧化變色。很多女性都有購買首飾的習(xí)慣，就算不喜歡首飾的女性，也多多少少會有幾件首飾，那么首飾的保養(yǎng)也是件麻煩事情，很多時候都會忘記去保養(yǎng)首飾，尤其是如果長期閑置首飾，就很容易導(dǎo)致首飾氧化變色，這個時候可以利用干燥劑，幫助預(yù)防首飾氧化變色。
3、顆粒度較小的硅膠干燥劑可以制作干花。拿一個容器，裝入適量硅膠干燥劑，然后放入鮮花，再倒入硅膠干燥劑將鮮花埋起來，一段時間過后鮮花的水分就會被硅膠干燥劑吸干變?yōu)轭伾r艷的干花。
4、可以避免水底相機(jī)出毛病。水底相機(jī)往往有防水外盒，但如果稍微有點(diǎn)水分或者有濕氣滲入都容易讓相機(jī)出故障甚至報廢?？梢允虑霸诜浪欣锶M(jìn)一小包硅膠干燥劑，可以有效地防止相機(jī)受潮。
從以上可以看出，在生活中常見的食品干燥劑的作用不僅僅是用于食品方面，還可以用于生活的很多方面，為生活增添小方便。
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